Baja tahan karat adalah singkatan dari baja tahan asam tahan karat. Baja ini disebut baja tahan karat dengan media korosif lemah atau baja tahan karat, seperti udara, uap, dan air. Jenis baja yang dapat terkorosi oleh media korosif kimia (asam, alkali, garam, dll.) disebut baja tahan asam.
Berdasarkan status organisasinya, baja ini dapat dibagi menjadi baja martensit, baja feritik, baja austenitik, baja tahan karat austenit-ferit (fase ganda), dan baja tahan karat dengan pengerasan presipitasi. Selain itu, baja ini dapat dibagi lagi menjadi baja tahan karat kromium, baja tahan karat kromium nikel, dan baja tahan karat kromium mangan nitrogen berdasarkan komposisinya.
Istilah "baja tahan karat" tidak hanya merujuk pada baja tahan karat murni, tetapi juga pada lebih dari seratus jenis industri baja tahan karat. Setiap baja tahan karat yang dikembangkan memiliki kinerja yang baik dalam aplikasi spesifiknya. Oleh karena itu, langkah pertama adalah memahami penggunaannya, lalu menentukan jenis baja yang tepat berdasarkan karakteristik masing-masing jenis baja tahan karat.
Karena ketahanannya terhadap korosi yang sangat baik, kompatibilitas dan keuletan yang kuat dalam rentang suhu yang luas, baja tahan karat juga merupakan bahan baku yang sangat baik untuk pemasok segel.